<晨晨食記>

今天來到『八條老宅麻辣鍋』聚餐

今天是公司聚餐，聽說八條很難訂位
同事下午說剛好候補到了，晚上就立馬改地點了

我要說...其實這家『口味』真的不錯

可是被服務生弄壞了，當然可能是我遇到一個服務生是這樣
其他是不是不知道

這家都是單點的，全部單點，包含湯底加料部分

我們總共七個人來吃
結帳約莫5-6000左右

🔅黃牛肉（上面第一盤）
一看到上面那個白白的以為是油花
當下有嚇到😳😳

經過解釋原來他是筋膜呀～
涮完還脆脆的挺好吃
這盤可以點

🔅豬肉（第二盤＋第三盤）
這有點忘記是什麼肉，應該是豬吧！
看顏色應該是

這兩個都滿新鮮肉質滿不錯的
涮完不會老掉
不小心掉下去煮太久了起來還是ok的

🔅牛小排（下面這位選手）
這個就很優秀了！涮完很嫩！
很想續盤😂😂

而且牛肉就是要吃半生不熟的大概3-5分就好
吃完不會拉肚子表示這家肉絕對可以

🔅花枝漿＋蝦漿
這個很可以點欸！！！
料很實在，不管放在紅白哪一鍋都是好吃的
本身就有海鮮清甜的味道
不會有腥味，也不會都是粉味
點起來！

🔅油條
聽說麻辣鍋必點油條，知道但我不愛油條哈哈
所以這個我沒吃，不過同事說不錯

🔅滷三拼

上來店員就提醒過，這盤是越煮越香越好吃
所以通通丟入辣鍋之後久久都沒有人碰它😂😂

至少他在我們辣鍋裡面20分鐘吧！
但真的好好吃不雷

也是會想再續一盤的程度😍

🔅自製酸梅湯

這一壺才80完全可以喝爆！

有人跟我一樣，吃熱炒麻辣鍋就愛酸梅湯
超解膩不知道為什麼
平常走路上不會想喝酸梅湯的餒

反正這個我應該喝好幾杯吧？
可能都喝飽了😂

🔅最後的甜點，龜苓膏，有附蜂蜜

店內裝潢真的就走一個老宅風

處處都是老式裝潢，其實別有一番風味還不錯

而且又有圓桌，很適合年紀大的老闆來聚餐
（我之前老闆很愛圓桌的聚餐，覺得這樣才有氛圍）

那為什麼我說服務生不ok呢？

首先我第一個17:55到，訂位18:00 坐下先問一遍要不要先點

表示等朋友來 五分鐘後問第二次，再五分鐘問第三次 好，我點了鍋底

剛好朋友走進來 告知用QR code線上點餐

我們還在看的時候，一位女士直接走來說我幫你們點好了

一樣一樣問我們要不要 好的，我感謝你這麼敬業

接下來只要空盤秒收，這很棒

往後我真的差點受不了

1.上玉米筍說下鍋前要把皮撥掉，放一陣子開始撥的時候又來提醒一次

2.看我們火力有點大手直接來關小表示火太大會燒焦，隨後加湯？？？
我就問你把我火關小還加湯？是在？

3.中間因為下太多料跑過來提醒我們就快變成佛跳牆了，放太多了

4.因為放太多料，我們紅白鍋滾起來快混合了，我把火關小，10秒內，看有人在涮肉，手又直接來開大，表示在涮肉火要大一點

5.上甜點表示是有加蜂蜜的龜苓膏，當拿起來那一秒又來講這有加蜂蜜要記得攪拌
 

請問一下 我吃個火鍋

有需要被教育東西怎麼吃火怎麼開還是我進去消費就應該有「被監視」的感覺？

兩個小時大概過來不下20次，聊天都可以被你打斷？

這是我太敏感還是真的太誇張？

所以呢～雖然他好吃，但我真的不太想去第二次
我怕又遇到熱心又非常關心客人的阿姨服務生

🔅整體而言
服務🌕
價格🌕🌕🌕🌕🌕
好吃🌕🌕🌕🌕🌕

🏠：台北市中山區林森北路133巷3號
⏰：17:00-00:00